魚料理

沖縄で新鮮なお魚料理が食べたい時は「食工房まほろば」毎朝糸満うみんちゅ市場から新鮮な魚を調達！沖縄近海で獲れた金目鯛の魚汁や煮つけがオススメ！

魚好きにはたまらない食堂！ジンベイザメでも知られる都屋漁港の定置網。獲れたての鮮魚を直売所「いゆの店」で購入できる。海人食堂ではその日獲れたお魚を調理。テラス席から眺める読谷村の海に癒されながら新鮮な刺身や天ぷらをいただける穴場ポイント。

うるま市で本格的な創作和食をいただける貴重なレストラン。ランチの御膳料理はどれも丁寧に料理された逸品。オーシャンビューの席からは伊計島、宮城島など、うるま市の離島や海中道路を望む絶好のロケーション。

奥武島と言えば沖縄本島南部の車で行ける離島。沖縄風てんぷら屋さんが立ち並び、猫がたくさんいることで有名な離島。実は新鮮な海鮮品も有名でコスパが高いことはあまり知られていないので、こっそり紹介します。