自家製麺 沖縄そば専門店 なかむらそば|アーサがたっぷりと入った沖縄そばの店

グルメ
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ハイサーイ!どっぷりはまっているNHKの朝ドラ「カムカムエヴリバディ」。時は1984年、第66回、夏の甲子園決勝、2年生のKKコンビ(清原&桑田)率いるPL学園 vs 取手二高のラジオ中継に、当時小学生だった自分を思い出して痺れました!時代背景が1980年代に入ってくると、うっすら残る記憶の扉を開けてくれる風景に音に、古き良き昭和の時代に思いを馳せては、月日が過ぎるスピードの速さに驚きを隠せないでいる、とーぴー です。

なかむらそば

さて今回ご紹介するのは、恩納村にある沖縄そば専門店の超人気店!ランチタイムや週末は、行列必至。恩納村のエメラルドグリーンの海を眺めながら食べる沖縄そば専門店!「なかむらそば」です。

恩納村に滞在したことがある人は、1度は耳にしたことがある有名店です。

とーぴー、噂では聞いていたものの、まだ行ったことがなかったんです。今回行ってきたのでレポートしますね。

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アクセス

〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣 1669−1

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なかむらそば · 〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村 字 字瀬良垣 1669−1
★★★★☆ · 麺類専門店

ハイアットリージェンシー瀬良垣の近くです。

駐車場

お店の前に4台くらいと、隣の敷地に駐車場があり、計40台近く停めることができます。

こんなに駐車場が大きい割には、店構えはそこまで大きくないので、混雑時は相当待つことになるのかな?と心配になりましたが、そこは人気店!素晴らしい工夫がありました。

食券購入

入り口に入るとすぐに券売機があるので、そちらで食券を購入します。

メニュー

人気はアーサそばです。海の香り高いアーサがたっぷり入っていて、自家製麺にもアーサが練り込まれています。

アーサそば  800円(中)、900円(大)
ソーキそば  800円(中)、900円(大)
なかむらそば 800円(中)、900円(大)
沖縄そば   750円(中)、850円(大)
ジューシーセット +200円
※2022年2月現在

店内

店内は窓際のテーブル席が4席くらい、奥の座敷席が2テーブル、カウンター席があって、店内は20~30人くらいは入れるスペースです。

窓からの眺めは最高です。エメラルドグリーンの海を眺めることができます。

ガーデン席

なかむらそばの魅力の1つとして、広々としたガーデン席があります。

券売機でチケットを購入後、スタッフの方から、店内で食べる場合は少し待ち時間かかりますが、外の席ならばすぐにご用意できます!と言われました。さっそく店の裏にあるガーデン席へ行ってみると、広々とした裏庭に、庭木がしっかりと手入れされた心地よい空間でした。

鳥や虫の声、木々のざわめきが聴こえ、潮風も感じられる特等席なんです。

この日は突き抜けるような青空に、涼しい海風が心地よいとてもすがすがしい天気でした。真夏はちょっと暑いかもしれませんね。

待機場所のベンチもしっかりソーシャルディスタンスで準備されていました!

人気No.1 アーサそば

まずはアーサーそばをいただきました!

見てわかる通り、アーサがたっぷり入っています。かまぼこにもアーサがたっぷり練り込まれていて、さっぱりとしたスープにアーサ独特の磯の香りが立っています。麺は自家製のアーサ入りで防腐剤は一切使用していないそうです。小麦粉100%のこしのある細麺で、スープとのバランスがとても良い感じでした。

人気No.2 ソーキそば

とろとろのスペアリブ(ソーキ)を特製ダレで1時間以上煮込んだ逸品!ソーキにしっかりと味が染み込んでいて、スープと相まって美味しさの相乗効果が生まれているようでした。

麺もやや太めのちぢれ麺でコシがあります。スープによく絡んでこちらも美味しくいただきました。

人気No.3 なかむらそば

看板メニューのなかむらそば。三枚肉を小さく刻んで、秘伝のタレで煮込んだ、店自慢のお肉がたっぷりと入っています。

食べ比べてわかったのは、なかむらそばには、秘伝のタレがたっぷりとスープに溶け出しているせいか、少し甘みのあるスープに仕上がっていました。子供たちには、この「なかむらそば」が大人気でした。お肉が小さく刻んであるので食べやすさもあるのでしょうね。

おわりに

いかがでしたでしょうか。恩納村の海の目の前にお店を構える「なかむらそば」立地の良さだけでなく、食べてみて人気店の理由が納得できました。天気の良い日に行けて、目の前のエメラルドグリーンの海を堪能できたのも良かったです。

是非とも天気の良い午前中に訪問することをおススメします。営業時間が10:30~17:00なので、11時くらいの早めに訪問する感じが良いと思います。私たちは土曜の11頃に伺いましたが、すでに店内は満席でした。待っている間、目の前の海と青空を眺めているだけで、ほっこりした気分になりました。

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