月黒木(つきくるち)うるま市にオープン|濃厚豚骨スープのカフェ風沖縄そば専門店

グルメ
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こんな人におすすめ!
・2022年に開店した噂の沖縄そば専門店が知りたい
・濃厚豚骨スープが絶品の沖縄そばが好き
・カフェ利用できる沖縄そば専門店に興味がある

ハイサーイ!今回ご紹介するのは、2022年にうるま市栄野比にできた新しい沖縄そば専門店、その名も月黒木(つきくるち)です。ひと口食べて、衝撃を受けました。こってり系で濃厚豚骨ラーメンのスープを堪能できる沖縄そば専門店を見つけました!

沖縄そば専門店としてはめずらしい、カフェ風のお洒落なオープンキッチン。また、WiFiが完備されていて、カウンター席では電源が使えるようになっているので、仕事や勉強利用で長居ができる配慮がされています。

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アクセス

住所:沖縄県うるま市栄野比115

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沖縄そば 月黒木(つきくるち) · 〒904-2205 沖縄県うるま市栄野比115
★★★★☆ · レストラン

アミークスインターナショナルスクールの近くです。

駐車場

お店の前に5台くらいの駐車場があります。

お店の奥というか、すこし下ったところにも駐車スペースがあるようです。

急勾配の坂なので、車高が低い車は擦るかもしれないので、ゆっくり進むように気を付けましょう。

カフェのような店内

全てが新しく、店内のあちこちに間接照明がありまます。電球はすべて電球色の温かい色合い。白い壁と、木を基調としたインテリアが、これまでの沖縄そば専門店のイメージを変えてくれます。

カウンターには、各席に電源アダプターが設置してあります。そして、なんとWiFiまで完備されているので、カフェ気分で仕事だってできるくらい長居できそうです。

奥に小上がりの座敷席もあるので、小さいお子様連れには嬉しいですね。

メニュー

お店の入り口に券売機があります。沖縄そば専門店ということもあり、お肉をお好みで選びます。

現代風!有りそうで無かった「肉無しそば」もあります。

メニュー
・ソーキそば(大) 890円
      (中) 790円
      (小) 690円
・三枚肉そば(大) 850円
      (中) 750円
      (小) 650円
・肉なしそば(大) 750円
      (中) 650円
      (小) 550円
・ジューシー    200円
      (小) 150円
・コーヒー     330円

濃厚スープの沖縄そば

ソーキそば

家系ラーメンを彷彿とさせる濃厚スープに、肉厚のソーキがどっさり乗っています。ソーキはジューシーでしっとり丁寧に火が通っていて、濃厚スープに溶け込む仕上がりです。

三枚肉そば

三枚肉は、小皿に分けて提供されます。ソーキは上に乗っていたのに、なぜ三枚肉は小皿に?と思いましたが、食べて納得!三枚肉は、濃いめの煮汁でじっくり煮込んであるようで、濃いめの味付けになっていました。

最初から三枚肉をスープに絡めてしまうのは野暮だと思い、まずは麺とスープのコラボレーションを楽しみました。麺はやや太めでコシがあります。スープが濃厚で上質でまるで豚骨ラーメンのようなスープがしっかり絡みつくので、正直、麺だけでいくらでも食べられます。

とは言え、やっぱり三枚肉を乗せたい!沖縄そば好きの性(サガ)でしょうか。見た目も楽しみたい!スープに絡めると、三枚肉に染み込んだ、少し甘めのタレがスープに溶け込んで、ちょっとした味変を楽しむことができます。※三枚肉を乗せても、濃厚スープは負けないほどのインパクトがあります!

月黒木(つきくるち)|おわりに

いかがでしたでしょうか。ひと口食べた瞬間に衝撃を受ける濃厚スープ。それでいて、カフェ利用ができるほどの充実した設備のある沖縄そば店。ありそうで無かった新しい空間で食べる沖縄そば。そんな沖縄そばを味わいたい人にはぴったりのお店です。

おそらく、これからじわじわとファンを増やして行き、近い将来、人気店になるような気がしました。

注意点:スープが無くなり次第、閉店してしまうので、もし遠方からお越しの方は、ランチタイム前の早めの時間が良いと思います。

基本情報
住所:沖縄県うるま市栄野比115
TEL :098-923-3883
定休日:木曜、日曜日
営業時間:11:00~17:00
※スープが無くなり次第、終了

最後までお読みいただきありがとうございました。これも何かのご縁だと思いますので、お礼をかねて、私がおススメする沖縄特産品のお得情報を記事にまとめました。少しでも皆さまのお役に立てる内容になるよう書きましたので、興味がありましたら一読していただければ幸いです。

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