🚩 この記事はこんな人におすすめ！
- 「出汁」の旨みをじっくり堪能したい方 若鶏のガラをベースに、帆立や貝類の芳醇な香りを合わせた、繊細で奥深い清湯スープを味わいたい方。
- こだわりの「自家製麺」を重視する方 2種類の小麦を独自にブレンドした、つるっと喉越しの良い麺を楽しみたい方。
- 清潔感のある空間でゆったり食事をしたい方 白を基調とした綺麗な店内で、女性一人でも家族連れでも気兼ねなく美味しい一杯を啜りたい方。
ハイサーイ！今回ご紹介するのは
沖縄市泡瀬の海沿い近く、ラーメン通の間で「淡麗系の名店」として知られるのが**「ラーメン潮（うしお）」**です。
一歩足を踏み入れると、そこは白を基調とした清潔感あふれる心地よい空間。カウンターに座ると、ふわっと食欲をそそる貝や魚介の芳醇な香りが漂ってきます。
看板メニューの「塩らーめん」をはじめ、どのどんぶりにも店主の繊細なこだわりが凝縮されており、一口スープを啜ればその完成度の高さに驚くはず。今回は、自家製麺と極上スープが織りなす「ラーメン潮」の至福の一杯を詳しくレポートします！
アクセス
沖縄市泡瀬の交差点近くにあります。居酒屋「魚ぽぽ」の奥にひっそりと佇んでいます。
ラーメン潮（うしお）
〒904-2172 沖縄県沖縄市泡瀬４丁目２１−１２
営業時間：平日 11時00分～15時00分
土日祝 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分
定休日：木曜
WEB：https://ramen-ushio.live-web.jp/
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駐車場
駐車場は第一、第二、合わせて２９台と十分です。
🌙 月が浮かぶ、幻想的な和モダン空間
最も目を引くのは、店舗の奥にある巨大な「月」のオブジェです。
- 幻想的なライティング: 壁面に浮かび上がる月が優しく店内を照らし、まるで夜の静寂の中で食事をしているような、落ち着いた大人の雰囲気を演出しています。
- 清潔感あふれる白の基調: 全体的に白を基調とした内装は非常に清潔感があり、女性一人でも気兼ねなく入れる「カフェのような安心感」があります。
🥢 お一人様からグループまで心地よい座席配置
用途に合わせて選べる座席が用意されており、どんなシーンでもリラックスして過ごせます。
- ライブ感のあるカウンター席: キッチンを囲むカウンター席は、職人の丁寧な手仕事を間近で見ることができる特等席です。赤色のスツールが白木調のカウンターによく映え、お洒落なアクセントになっています。
- ゆったり寛げる掘りごたつ席: 奥には月のオブジェを眺められる掘りごたつ式の座敷席もあり、小さなお子様連れのご家族や、友人同士でゆっくり語らいたい時にも最適です。
✨ 細部まで行き届いた「おもてなし」
木の温もりを感じる壁掛けのメニュー札や、手入れの行き届いた観葉植物など、細かなインテリアにも店主のこだわりが感じられます。
「ただお腹を満たすだけでなく、その空間ごと味わってほしい」
そんな想いが伝わってくるような、泡瀬の静かな場所に佇む「ラーメン潮」の洗練された空間。都会の喧騒を離れ、極上の一杯をゆっくりと楽しむのに最高のロケーションです。
メニュー
スープは塩と醤油の２種類
トッピングやサイドメニューも豊富です。
🥢 実食レポ：鶏と魚介が織りなす極上のハーモニー
「ラーメン潮」のメニューを開くと、まず目に飛び込んでくるのが「県産若鶏の鶏ガラをベースに帆立や貝類を合わせた清湯スープ」というこだわりの案内です。今回は、その真髄を味わうべく「醤油」と「塩」の2種類をいただきました。
🍜 醤油ラーメン
運ばれてきた瞬間、カツオと煮干しの芳醇な香りがふわっと広がります。
- スープ：醤油のキレがありつつも、魚介の出汁がしっかり効いたスッキリと奥深い味わいです。
- 麺：2種類の小麦をブレンドした自家製麺は、喉越しが抜群でスープによく絡みます。
- トッピング：しっとりしたチャーシューや海苔が、魚介の風味を引き立てる至福の一杯でした。
🐚 潮（しお）ラーメン
お店の個性がより際立つのが、この「潮ラーメン」です。
- スープ：鶏ガラの旨みの中に、帆立や貝類のコクがギュッと凝縮されています。一口啜るたびに海の恵みを感じるような、上品で贅沢な仕上がりです。
- トッピングのこだわり：特選メニューにすると、蛤（はまぐり）や帆立、海老つみれなどが豪華に盛り付けられ、見た目のインパクトも抜群です。
🌊 おわりに：泡瀬の海辺で出逢う、心澄み渡る一杯。
お洒落なカフェや多国籍な飲食店が集まる沖縄市・泡瀬エリアの中に、ひっそりと佇む「ラーメン潮」。
そこにあるのは、単なる「ラーメン」という枠を超えた、店主の繊細なこだわりが詰まった**「至高の作品」**。 白を基調とした清潔感あふれる店内で、壁に浮かぶ幻想的な「月」を眺めながら啜るスープは、日々の忙しさを忘れさせてくれる贅沢な時間そのものです。
今回の実食を振り返ると：
- 塩らーめん：帆立や貝類の旨みが幾重にも重なる、透明感あふれる黄金スープ。
- 醤油らーめん：カツオと煮干しの香りが鼻を抜け、自家製麺の旨みが引き立つ洗練された味わい。
- こだわりの空間：お一人様でも、家族連れでも、心地よい距離感でもてなしてくれる和モダンの雰囲気。
「普通」の先にある、上質な日常を。
「普段はこってり系が好きだけど、今日はちょっとあっさり系のラーメンを食べて、心からリフレッシュしたい」 そんな風に思った時、思い浮かぶのがこのお店です。
営業時間はランチタイム（11:00〜15:00）限定と少し短めですが、その限られた時間の中で提供される一杯には、並ぶ価値以上の感動が詰まっています。土日祝のみ夜も営業（18時00分～21時00分）
泡瀬の心地よい潮風を感じながら、あなたも自分だけのお気に入りの「潮（うしお）」を見つけに行きませんか？
至福の一杯、ごちそうさまでした！
ラーメン潮（うしお）
〒904-2172 沖縄県沖縄市泡瀬４丁目２１−１２
営業時間：平日 11時00分～15時00分
土日祝 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分
定休日：木曜
WEB：https://ramen-ushio.live-web.jp/
最後までお読みいただきありがとうございました。
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