ハイサーイ！今回ご紹介するのは、うるま市の車で行ける離島：平安座島にある「海の見えるパン屋さん ブロンジェリーカフェ ヤマシタ」です。とっても雰囲気の穏やかな優しいおばぁがひとりで営むパン屋さんです。
目の前には浜比嘉島を一望できる絶景のロケーション。浜比嘉島は大好きな家族の思い出の場所！そんな浜比嘉島が見える場所でパン屋をしたいという思いから、平安座島にお店を構えたそうです。
テラス席からは浜比嘉島と海を見渡すことができる絶景のパン屋さんです。
この辺りは、ドライブ目的か、何か用事がない限り通ることも少ないのでご存知の方も少ないと思います。そんな「海の見えるパン屋さん ブロンジェリーカフェ ヤマシタ」の魅力と素材へのこだわりについて、ご紹介します。
アクセス
海中道路を渡った最初の島、平安座島に入ってしばらくするとローソンが左手に見えてきます。ローソンの２軒先の白い建物の2Fになります。外観はこんな感じ。お店は２階にあるので少しわかりずらいかもしれません。
住所：〒904-2426 沖縄県うるま市与那城平安座４２５−２ 2F
電話：098-977-8250
営業時間：11時00分～19時00分（ピザは18:00ラストオーダー）
定休日：火曜、水曜、木曜
ホームページ：https://okinawa-nutianpan.com/
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この看板が目印です
心地よいテラス席と店内
らせん状の階段を上がっていくと海風を感じる広々としたテラス席があります。
店内へ入る際は靴を脱いでテラス席の窓から入ります。
店内にもテーブル席があるので風が強い日でも安心ですね。店内はまるでおばぁちゃんちに来たようなどこか懐かしい気分にさせてくれる雰囲気です。
焼きたてパンの香りが食欲をそそります。
奥にカウンターがあって、その更に奥にはパンを焼くキッチンスペースがあるようです。キッチンからいい匂いがしてくるのがわかります。
こだわりのパン
★長時間発酵＆天然酵母
15時間以上の低温長時間発酵で、パンの味わいをじっくり引き出し
飽きのこない、深みのある味わいに仕上げるために天然酵母の生地にこだわっています。
★卵・牛乳・バター（一部）不使用
いろんな人に食べてほしいから、卵や牛乳は使っていません（ 全商品の生地 ）。
アレルギーのお子さんにも安心・安全。
★地元食材（黄金芋、津堅にんじん、もずく）と自家製フィリング
フィリング（ ジャムやあんこ、クリーム ）は、すべて手づくり。
黄金芋、津堅にんじんやもずくなど、地元の食材を使ったパンが人気。
★アレルギー対応
ご要望に合わせてお作りすることも可能なので相談可能なのは嬉しいですね。
本日のオーダー
ヤマシタオリジナル。子どもも喜ぶ人気のハリネズミパン
ミネラル豊富な地元の塩「ぬちまーす」を使用した名物「ぬちあんぱん」
ちょうど焼き上がりの黄金芋のメロンパン
クセがなく重みのあるライ麦100%パン
黄金芋のラスクも子どもたちに大人気
ふわふわとシンプルな素のパン
他にも、角食パン 、チョコレートパン、もずくブレッド、黄金芋のクリームパン、沖縄産黒糖シナモンロール、ショートバケットなど、たくさんの種類のパンがあって迷ってしまうほどでした。
おわりに｜ブロンジェリーカフェヤマシタ
いかがでしたでしょうか。おばぁがひとりで営んでいるとは思えないほどの品数。全てのパンに優しさが練り込まれているようで、おばぁの愛情のこもった愛情深い味でした。
素材からこだわり、じっくりと長時間発酵で熟成させて丁寧に焼き上げたパン。美味しくないわけがないですよね。
天気の良い日に海中道路をドライブがてら、海の見えるパン屋さん「ブロンジェリーカフェヤマシタ」へ立ち寄って見てはいかがでしょうか。美味しいパンを食べながら、おばぁの笑顔に癒されると思います。
基本情報：ブロンジェリーカフェヤマシタ
住所：〒904-2426 沖縄県うるま市与那城平安座４２５−２ 2F
電話：098-977-8250
営業時間：11時00分～19時00分（ピザは18:00ラストオーダー）
定休日：火曜、水曜、木曜
ホームページ：https://okinawa-nutianpan.com/
最後までお読みいただきありがとうございました。
他にも離島や海中道路での過ごし方など、知っておくと生活に少し彩を与えてくれるお店や観光スポットを紹介していますので、よろしければ気になる＜タブ＞をクリックして探してみてくださいね。
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